Registros en papel
Había que escribir y reunir los datos manualmente para el control general. El papeleo competía con el trabajo en planta.
Aplicación web HACCP offline-first y mobile-first para una fábrica de queso.
Hablar de un reto similar ↗
El trabajo del proyecto se realizó. Este estado no confirma que el servicio siga disponible o en funcionamiento hoy.
No revelamos el cliente. Los visuales explican la solución sin mostrar la interfaz interna.
ACG / Historia del proyecto
En una gran fábrica de queso, los registros HACCP se rellenaban a mano y era difícil completar las tareas a tiempo. Algunas zonas no tenían conexión. Creamos una aplicación web mobile-first y offline-first: la falta de red es un estado visible, no una tarea bloqueada.
Había que escribir y reunir los datos manualmente para el control general. El papeleo competía con el trabajo en planta.
No era posible asumir internet en todas las zonas. El trabajo sin conexión pasó a ser un requisito central.
Diseño facilitado con organización, nombres e identificadores internos anonimizados.
Diseño facilitado con organización, nombres e identificadores internos anonimizados.
Visualización móvil basada en el diseño facilitado, no una captura de una versión móvil publicada.
WORKFLOW
OFFLINE FIRST / MOBILE FIRST
Cuatro estados explican el registro, desde la tarea hasta el sistema compartido. Selecciona un paso: es una ilustración, no un formulario real.
El empleado ve sus tareas y abre el formulario preparado en planta.
ROLES / OPERATIONS
Tareas asignadas, formularios móviles y estados de guardado y sincronización.
Usuarios, horarios y responsables de registros, formularios, recepción o expedición.
Visión común de cumplimiento y control. Los roles y permisos personalizados se adaptan a la organización.
Operaciones y registros repetitivos sin sustituir la comprobación real.
Resultado y desarrollo
El proyecto por encargo sustituyó el proceso en papel por una aplicación web offline-first y mobile-first con roles y responsables. El impacto cuantitativo necesita medición independiente. oneHACCP continúa esta experiencia con foco en compliance, organizaciones, holdings y globalización; no es otro nombre de este despliegue.