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RealizadoProducción

Registros HACCP digitales

Aplicación web HACCP offline-first y mobile-first para una fábrica de queso.

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HACCP / Dashboard
Diseño facilitado con organización, nombres e identificadores internos anonimizados.

El trabajo del proyecto se realizó. Este estado no confirma que el servicio siga disponible o en funcionamiento hoy.

No revelamos el cliente. Los visuales explican la solución sin mostrar la interfaz interna.

ACG / Historia del proyecto

La producción no espera a que vuelva internet.

En una gran fábrica de queso, los registros HACCP se rellenaban a mano y era difícil completar las tareas a tiempo. Algunas zonas no tenían conexión. Creamos una aplicación web mobile-first y offline-first: la falta de red es un estado visible, no una tarea bloqueada.

01

Registros en papel

Había que escribir y reunir los datos manualmente para el control general. El papeleo competía con el trabajo en planta.

02

Conexión irregular

No era posible asumir internet en todas las zonas. El trabajo sin conexión pasó a ser un requisito central.

Tareas, registros y control en un espacio

01

HACCP / Dashboard

Diseño facilitado con organización, nombres e identificadores internos anonimizados.

02

HACCP / Monitoring

Diseño facilitado con organización, nombres e identificadores internos anonimizados.

03

HACCP / Mobile concept

Visualización móvil basada en el diseño facilitado, no una captura de una versión móvil publicada.

WORKFLOW

De una revisión asignada al control común

  1. 01

    Asignar tarea

  2. 02

    Completar en planta

  3. 03

    Guardar localmente

  4. 04

    Sincronizar con red

  5. 05

    Revisar estado

OFFLINE FIRST / MOBILE FIRST

Sin conexión. El trabajo continúa.

Cuatro estados explican el registro, desde la tarea hasta el sistema compartido. Selecciona un paso: es una ilustración, no un formulario real.

Tareas del turno
UI reconstruida · datos de demostración

El empleado ve sus tareas y abre el formulario preparado en planta.

ROLES / OPERATIONS

Una interfaz. Distintas responsabilidades.

01

Empleado

Tareas asignadas, formularios móviles y estados de guardado y sincronización.

02

Administrador

Usuarios, horarios y responsables de registros, formularios, recepción o expedición.

03

Director

Visión común de cumplimiento y control. Los roles y permisos personalizados se adaptan a la organización.

04

Automatización

Operaciones y registros repetitivos sin sustituir la comprobación real.

Resultado y desarrollo

Lo entregado y la continuación del producto

El proyecto por encargo sustituyó el proceso en papel por una aplicación web offline-first y mobile-first con roles y responsables. El impacto cuantitativo necesita medición independiente. oneHACCP continúa esta experiencia con foco en compliance, organizaciones, holdings y globalización; no es otro nombre de este despliegue.

Materiales del caso

La historia para llevar.

Presentación en ruso. Se distinguen pantallas originales, prototipos de diseño y visualizaciones editoriales.

RU · 19 diapositivas · PDF / PPTX
Materiales del caso · 19 diapositivas

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